Η γρίπη των πτηνών φέρνει κρίση των αυγών

Η γρίπη των πτηνών επιστρέφει με δριμύτατοτητα και απειλεί ξανά τη σταθερότητα της διατροφικής αλυσίδας στην Ευρώπη.

Από τη Γαλλία και τη Γερμανία έως την Ισπανία και την Ιταλία, η εξάπλωση του ιού H5N1 έχει οδηγήσει σε ένα νέο κύμα αυξήσεων στις τιμές των αυγών και ανησυχίας για την ασφάλεια των εκτροφών.

Η ισπανική Εθνική Στατιστική Υπηρεσία (INE) καταγράφει άνοδο 18% στις τιμές των αυγών εν συγκρίσει με πέρυσι, ενώ η Ομοσπονδία Καταναλωτών (OCU) εκτιμά ότι το πραγματικό κόστος για τον καταναλωτή έχει αυξηθεί σχεδόν 40% μέσα σε λίγους μήνες.

Τα νέα κρούσματα γρίπης σε οικόσιτες και άγριες πτηνοτροφικές μονάδες αυξάνονται με ανησυχητικό ρυθμό.

Στην Ισπανία, μόνο την τελευταία εβδομάδα εντοπίστηκαν 14 εστίες σε επαρχίες όπως το Βαγιαδολίδ, η Μαδρίτη και η Ουέλβα, ενώ συνολικά στην Ε.Ε. τα καταγεγραμμένα περιστατικά ξεπερνούν τα 130.

Οι αρχές έχουν ήδη πάρει έκτακτα μέτρα: από τη Δευτέρα, απαγορεύεται η εκτροφή πτηνών σε ανοιχτούς χώρους για να περιοριστεί η μετάδοση από άγρια σε οικόσιτα είδη — μια πολιτική που ακολουθούν ήδη και η Γαλλία και η Γερμανία.

Η κατάσταση θυμίζει έντονα την κρίση του 2022, όταν η γρίπη των πτηνών είχε προκαλέσει απώλειες εκατοντάδων εκατομμυρίων ζώων παγκοσμίως.

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας των Ζώων (WOAH), από την αρχή της πανδημίας του H5N1 έχουν πεθάνει ή θανατωθεί πάνω από 310 εκατομμύρια πτηνά.

Μόνο στις ΗΠΑ, ο αριθμός ξεπερνά τα 80 εκατομμύρια, ενώ στην Ευρώπη περισσότερα από 50 εκατομμύρια οικόσιτα πουλερικά έχουν ήδη καταστραφεί.googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_m1"); }); Η «θύελλα» στην αγορά αυγών Η ζήτηση για αυγά παραμένει ισχυρή, αλλά η προσφορά έχει περιοριστεί.

Οι τιμές παραγωγής έχουν εκτοξευθεί, καθώς οι εκτροφείς αντιμετωπίζουν αυξημένα κόστη, απώλειες ζωικού κεφαλαίου και αυστηρά μέτρα βιοασφάλειας.

Σύμφωνα με τα στοιχεία της OCU, μια ντουζίνα αυγά μεσαίου μεγέθους (Μ) στοιχίζει πλέον περίπου 3,14 ευρώ, έναντι 2,14 ευρώ στις αρχές της χρονιάς.

Η «τέλεια καταιγίδα» για την αγορά αυγ...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr

Μείνετε σε επαφή μαζί μας:

Κάντε like κι ακολουθήστε τη σελίδα μας στο Facebook

Στο Twitter: Follow