|
ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ
|
Τρεις μέρες κακής διατροφής ίσως είναι αρκετές για να επηρεάσουν τη μνήμη
17/3/2025, 14:08
|
Ελάχιστες ημέρες διατροφής με πολλά κορεσμένα λιπαρά είναι αρκετές για να προκαλέσουν προβλήματα μνήμης και φλεγμονή του εγκεφάλου στα μεγαλύτερα σε ηλικία άτομα. Αυτό τουλάχιστον έδειξε μια νέα μελέτη σε ηλικιωμένους αρουραίους που διεξήχθη από ερευνητές του Πολιτειακού Πανεπιστημίου του Οχάιο και η οποία δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό «Immunity and Ageing». Οι δύο ομάδες Οι ερευνητές τάισαν δύο ομάδες αρουραίων – η μία αποτελείτο από νεαρά πειραματόζωα και η δεύτερη από ηλικιωμένα πειραματόζωα – με τροφές πλούσιες σε λιπαρά επί τρεις ημέρες ή επί τρεις μήνες με σκοπό να συγκρίνουν πόσο γρήγορα προκαλούνταν αλλαγές στον εγκέφαλο εν συγκρίσει με το υπόλοιπο σώμα έπειτα από την κατανάλωση ανθυγιεινών τροφών. Οι επιδράσεις μετά τους τρεις μήνες… Οπως ήταν αναμενόμενο και έχει φανεί από προηγούμενες έρευνες αναφορικά με τον διαβήτη και την παχυσαρκία, η κατανάλωση λιπαρών τροφών επί τρεις μήνες οδήγησε σε μεταβολικά προβλήματα, σε φλεγμονή του εντέρου και σε τεράστιες αλλαγές στο εντερικό μικροβίωμα σε όλα τα πειραματόζωα ασχέτως ηλικίας σε σύγκριση με άλλα πειραματόζωα που α
Διαβάστε περισσότερα |
|
|
|