Τσάι κομπούχα: Τρόπος παρασκευής και οφέλη για την υγεία 14/10/2024, 21:04

Το τσάι κομπούχα έχει κερδίσει ευρεία δημοτικότητα για τη μοναδική του γεύση και τα πιθανά οφέλη για την υγεία. Αυτό το ζυμωμένο τσάι, που συνήθως παρασκευάζεται με μαύρο ή πράσινο τσάι, δεν είναι μόνο δροσιστικό αλλά και πλούσιο σε προβιοτικά, ένζυμα και διάφορα θρεπτικά συστατικά. Ας εξερευνήσουμε πώς παράγεται το kombucha και την επιστήμη πίσω από τα υποτιθέμενα οφέλη του για την υγεία. Τι είναι η κομπούχα; Η κομπούχα είναι ένα ποτό που έχει υποστεί ζύμωση και παρασκευάζεται από τσάι, ζάχαρη και μια συμβιωτική καλλιέργεια βακτηρίων και ζύμης (SCOBY). Η διαδικασία ζύμωσης παράγει ένα πικάντικο, ελαφρώς αναβράζον ποτό με γεύση που μπορεί να ποικίλλει από γλυκιά έως ξινή, ανάλογα με το χρόνο ζύμωσης. Συχνά αρωματίζεται με φρούτα, βότανα ή μπαχαρικά μετά τη ζύμωση για να προσθέσει ποικιλία στο γευστικό του προφίλ. Ενώ το τσάι κομπούχα έχει μακρά ιστορία χρήσης, η σύγχρονη επιστήμη εξακολουθεί να διερευνά τα συγκεκριμένα οφέλη της για την υγεία. Ωστόσο, έχουν εντοπιστεί αρκετά πιθανά οφέλη λόγω της περιεκτικότητάς της σε προβιοτικά, οργανικά οξέα και αντιοξειδωτικά. 1. Πλούσια σε Διαβάστε περισσότερα

Καρκίνος του μαστού: Η χρήση ορμονικών αντισυλληπτικών αυξάνει τον κίνδυνο για γυναίκες με μετάλλαξη BRCA1 14/10/2024, 12:08

Γηρατειά: Επιβραδύνεται δραματικά η αύξηση του προσδόκιμου ζωής – Η ανάγκη για νέες θεραπείες 14/10/2024, 06:04

Στρες: Τέσσερα απλά βήματα για να μην το αφήνετε να σας χαλάει όλη τη μέρα 13/10/2024, 11:08

«Όλα για τη Ζωή μας Vita»: Ποια είναι η σχέση που θα έπρεπε να έχουμε με τη ζυγαριά μας; 13/10/2024, 10:36

Αλτσχάιμερ: Η θλιβερή περίπτωση του νεότερου ανθρώπου που διαγνώστηκε με τη νόσο 12/10/2024, 18:20

Ξεκινά το πρόγραμμα πρόληψης του καρκίνου του παχέος εντέρου: Ποιοι είναι οι δικαιούχοι 12/10/2024, 17:04

Μητρικό γάλα για ενήλικες: Ιατρικό θαύμα ή απλή τάση; 10/10/2024, 23:16

Ιός Δυτικού Νείλου: 85 οι επηρεαζόμενες περιοχές, μεταξύ των οποίων τρεις στην Αττική 10/10/2024, 14:16

Προσδόκιμο ζωής: H επιβράδυνση της αύξησης, το οξύμωρο της υπόθεσης και η εξήγηση 10/10/2024, 07:28

Σχεδόν ένας στους τρεις με άγχος και κατάθλιψη λόγω δουλειάς 10/10/2024, 07:00

Άγχος και κατάθλιψη «καλπάζουν» στην Ευρώπη 9/10/2024, 22:32

Ποιες αλλαγές παρατηρούνται στον ανθρώπινο οργανισμό έπειτα από 10-15 λεπτά συνεχούς γέλιου 9/10/2024, 20:48

Έρευνα: Αυξημένος ο κίνδυνος για καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό για όσους νόσησαν με Covid 9/10/2024, 13:20

Ποιες αλλαγές παρατηρούνται στον ανθρώπινο οργανισμό έπειτα από 10-15 λεπτά συνεχούς γέλιου 9/10/2024, 10:04

Καρκίνος του τραχήλου της μήτρας - Εκατομμύρια γυναίκες θα λάβουν SMS για τις εξετάσεις τους 9/10/2024, 01:20

Gilead Sciences: «Ενωμένοι στη μάχη, μαζί στην φροντίδα» για τον καρκίνο του μαστού 7/10/2024, 10:20

ΠΟΥ: Επείγουσα έκκληση για επανεξέταση της θέσης του αλκοόλ στην ευρωπαϊκή κοινωνία 6/10/2024, 23:04

Η υποβοηθούμενη αυτοκτονία ενώπιον του βρετανικού κοινοβουλίου 6/10/2024, 22:04

Καφεΐνη: Οι αλλαγές που θα δείτε στο σώμα σας εάν κόψετε τον καφέ για 10 ημέρες 5/10/2024, 12:36

<< Νεότερα - Παλαιότερα >>

Drone videos από πολλές περιοχές της Ελλάδας.
Τα πιο πρόσφατα:
· Θεσσαλονίκη
· Καλαμάτα
· Λουτράκι
· Λίμνη Στράτου
· Αγρίνιο
· Τρίκαλα
· Μετέωρα
» Περισσότερα