ΑΡΧΙΚΗ
Το κακάο πεÏιÎχει υψηλÎÏ‚ συγκεντÏώσεις σε φλαβονοειδή και Ï€Ïοκυανιδίνες, συστατικά που Îχουν αντιοξειδωτική δÏάση, αποτÏÎποντας την οξειδωτική δÏάση των ελεÏθεÏων Ïιζών και Ï€ÏοστατεÏοντας Îτσι από τον καÏκίνο, τις καÏδιοπάθειες και τη γήÏανση. Μάλιστα μελÎτη του Πανεπιστημίου ΚοÏνÎλ στη ÎÎα ΥόÏκη, δείχνει ότι μία κοÏπα κακάο Îχει διπλάσια αντιοξειδωτική δÏάση από Îνα ποτήÏι κόκκινο κÏασί, Ï„Ïιπλάσια από το Îνα φλιτζάνι Ï€Ïάσινο τσάι και πενταπλάσια από Îνα φλιτζάνι μαÏÏο τσάι!
Αποτελεί σημαντική πηγή πολυφαινολών, ουσιών με αντιοξειδωτική δÏάση. Οι πολυφαινόλες Ï€ÏοστατεÏουν από την εμφάνιση και ανάπτυξη αθηÏωματικών βλαβών στα ανθÏώπινα αιμοφόÏα αγγεία Ï€ÏοστατεÏοντας Îτσι το καÏδιαγγειακό σÏστημα.
Το κακάο πεÏιÎχει διάφοÏα αλκαλοειδή και θεοβÏωμίνη, Îνας μεταβολίτης της καφεÎνης. ΔιεγείÏει το κεντÏικό νευÏικό σÏστημα δÏώντας ως διουÏητικό. Κατά την κατανάλωσή του εκκÏίνονται από τον εγκÎφαλο ενδοÏφίνες, ουσίες με αναλγητικÎÏ‚ ιδιότητες που βελτιώνουν την ψυχική διάθεση. ΕπιπλÎον εκκÏίνεται σεÏοτονίνη, ουσία με αντικαταθλιπτική δÏάση.
Πηγή: newsbeast.gr
[attachment=696:kakao.jpg]
Αποτελεί σημαντική πηγή πολυφαινολών, ουσιών με αντιοξειδωτική δÏάση. Οι πολυφαινόλες Ï€ÏοστατεÏουν από την εμφάνιση και ανάπτυξη αθηÏωματικών βλαβών στα ανθÏώπινα αιμοφόÏα αγγεία Ï€ÏοστατεÏοντας Îτσι το καÏδιαγγειακό σÏστημα.
Το κακάο πεÏιÎχει διάφοÏα αλκαλοειδή και θεοβÏωμίνη, Îνας μεταβολίτης της καφεÎνης. ΔιεγείÏει το κεντÏικό νευÏικό σÏστημα δÏώντας ως διουÏητικό. Κατά την κατανάλωσή του εκκÏίνονται από τον εγκÎφαλο ενδοÏφίνες, ουσίες με αναλγητικÎÏ‚ ιδιότητες που βελτιώνουν την ψυχική διάθεση. ΕπιπλÎον εκκÏίνεται σεÏοτονίνη, ουσία με αντικαταθλιπτική δÏάση.
Πηγή: newsbeast.gr
[attachment=696:kakao.jpg]
Γέφυρα Ρίου - Αντιρρίου: Δείτε πώς κατασκευάστηκε η μεγαλύτερη καλωδιωτή γέφυρα του κόσμου
Ειδήσεις
Copyright 2010-2026 © pentelikonews.gr