Η παχυσαρκία «βοηθάει» στην κλιματική αλλαγή

Όσο παχαίνουν οι άνθρωποι στη Γη, τόσο πιο δύσκολη γίνεται η μάχη κατά της κλιματικής αλλαγής, επειδή η παχυσαρκία συμβάλλει στις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα, σύμφωνα με μια νέα επιστημονική μελέτη με επικεφαλής έναν Έλληνα επιστήμονα της διασποράς, που αναδεικνύει ένα σχετικά παραγνωρισμένο παράγοντα μέχρι σήμερα.

Ο συνδυασμός της αύξησης του παγκόσμιου πληθυσμού με το αυξανόμενο μέσο βάρος των κατοίκων της Γης δημιουργεί μια πρόσθετη δυσκολία, καθώς οι παχύσαρκοι άνθρωποι παράγουν με τον μεταβολισμό τους περισσότερο διοξείδιο του άνθρακα, από όσο οι άνθρωποι κανονικού βάρους.

Όλοι οι έμβιοι οργανισμοί που εξαρτώνται από το οξυγόνο, παράγουν διοξείδιο του άνθρακα ως αποτέλεσμα των μεταβολικών διαδικασιών τους, που είναι αναγκαίοι για τη διατήρηση της ζωής.

Η συνολική παραγωγή διοξειδίου από όλα τα είδη του πλανήτη μας συνδέεται με το ρυθμό μεταβολισμού τους, το μέγεθος του σώματος τους και το μέγεθος του πληθυσμού κάθε είδους.

Η συντήρηση ενός σώματος μεγαλύτερου βάρους απαιτεί περισσότερη τροφή και υγρά, τα οποία θα πρέπει να παραχθούν και να μεταφερθούν στους καταναλωτές μέσα από διαδικασίες που όλες καίνε ορυκτά καύσιμα και εκπέμπουν «αέρια του θερμοκηπίου».

Όπως προκύπτει από τη μελέτη, εκτιμάται ότι η παχυσαρκία συμβάλλει παγκοσμίως με πρόσθετες εκπομπές διοξειδίου της τάξης των 700 μεγατόνων κάθε χρόνο ή περίπου το 1,6% των συνολικών ανθρωπογενών εκπομπών άνθρακα (αυτό ακριβώς είναι το «χοντρό» δαχτυλάκι της παχυσαρκίας στην επιδείνωση της κλιματικής αλλαγής).

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον ελληνικής καταγωγής Φαίδωνα Μάγκο, αναπληρωτή καθηγητή του Τμήματος Διατροφής, Άσκησης και Άθλησης του Πανεπιστημίου της Κοπεγχάγης, ειδικό στην έρευνα για την παχυσαρκία, έκαναν τη σχετική δημοσίευση με τίτλο «Το περιβαλλοντικό αποτύπωμα της παχυσαρκίας» στο περιοδικό «Obesity» της Εταιρείας Παχυσαρκίας των ΗΠΑ.

Τόνισαν ότι είναι κρίσιμο η νέα μελέτη να μην οδηγήσει σε περισσότερο στιγματισμό των υπέρβαρων, όμως πρέπει να γίνει συνείδηση ότι η παχυσαρκία δεν επιδρά αρνητικά ...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr