Τα κύρια συμπτώματα της αρθρίτιδας είναι ο πόνος στις αρθρώσεις ...

Τα κύρια συμπτώματα της αρθρίτιδας είναι ο πόνος στις αρθρώσεις και η δυσκαμψία, η οποία συνήθως επιδεινώνεται με την ηλικία.

Οι πιο συνηθισμένοι τύποι αρθρίτιδας είναι η οστεοαρθρίτιδα και η ρευματοειδής αρθρίτιδα.

Η οστεοαρθρίτιδα προκαλεί χόνδρο – τον σκληρό, ολισθηρό ιστό που καλύπτει τα άκρα των οστών όπου σχηματίζουν μια άρθρωση – για να σπάσει.

Η ρευματοειδής αρθρίτιδα είναι μια ασθένεια στην οποία το ανοσοποιητικό σύστημα προσβάλλει τις αρθρώσεις, ξεκινώντας από την επένδυση των αρθρώσεων.

Ορισμένα άτομα με ρευματοειδή αρθρίτιδα αντιμετωπίζουν επίσης προβλήματα σε άλλα μέρη του σώματος, ή γενικότερα συμπτώματα όπως κόπωση και απώλεια βάρους.

Η ρευματοειδής αρθρίτιδα είναι μια μακροχρόνια κατάσταση που προκαλεί πόνο, οίδημα και ακαμψία στις αρθρώσεις και επηρεάζει κυρίως τα χέρια πόδια και τους καρπούς.

Οι άνθρωποι που πάσχουν από ρευματοειδή αρθρίτιδα συχνά βιώνουν περιόδους όπου τα συμπτώματα επιδεινώνονται, αλλά αυτές οι περίοδοι είναι δύσκολο να προβλεφθούν, όπως δείχνουν πληροφορίες από το iatropedia.gr.

Η διατροφολόγος Cassandra Barns περιγράφει τις πιο σημαντικές τροφές που οφείλουν να αποφεύγουν οι πάσχοντες από αρθρίτιδα: Κόκκινο κρέας Τα κόκκινα κρέατα περιέχουν σχετικά υψηλά επίπεδα λιπαρού οξέος ωμέγα-6 (αραχιδονικό οξύ), το οποίο θα μπορούσε να μετατραπεί σε προ-φλεγμονώδεις ουσίες στο σώμα και θα μπορούσε να επιδεινώσει τον πόνο και τη φλεγμονή.

Μια μικρή ποσότητα καλής ποιότητας κόκκινου κρέατος θα μπορούσε να είναι ευεργετική, παρέχοντας καλά επίπεδα θρεπτικών ουσιών, όπως ο σίδηρος.

Πάντως, τα άτομα με αρθρίτιδα θα μπορούσε να επωφεληθούν αν περιοριστούν σε 1-2 μερίδες την εβδομάδα.

Τηγανητές τροφές Προσπαθήστε να αποφύγετε τα τηγανισμένα τρόφιμα, ειδικά αυτά που τηγανίζονται σε φυτικά έλαια Τα φυτικά έλαια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-6 λιπαρά οξέα, για τα οποία μιλήσαμε παραπάνω.

Ακόμα τα λιπαρά αυτά παθαίνουν τάγγιση, όταν θερμαίνονται σε υψηλές θερμοκρασίες, όπως συμβαίνει στο τηγάνισμα.

Καφές Ο καφές θα μπορούσε να συμβάλει στην αύξηση της οξύτητας του αίμα...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr