Η επιθυμία μας για τα comfort foods τους γνωστούς πειρασμούς ...

Η επιθυμία μας για τα comfort foods τους γνωστούς πειρασμούς που κυμαίνονται από τα τραγανά μπισκότα μέχρι και τις παγωμένες μπάλες παγωτό αποτελούν εμπόδιο που καθένας δυσκολεύεται να ξεπεράσει.

Άλλες φορές καταφέρνουμε να τους αποφύγουμε με επιτυχία ενώ άλλες πάλι δεν μπορούμε παρά να ενδώσουμε, γεγονός που σημαίνει ότι ξεφεύγουμε από τις καλές μας διατροφικές συνήθειες.

Το πρόβλημα έγκειται όταν αυτοί οι πειρασμοί μετατραπούν στην νέα μας συνήθεια, καθώς η αύξηση του βάρους αποτελεί μόνο την πρώτη από τις δυσμενείς επιπτώσεις.

Γιατί αντιμετωπίζουμε τόσο έντονη επιθυμία; Υπάρχει έντονη διαμάχη αναφορικά με την επιθυμία για confort foods, αφού ορισμένοι επιστήμονες επισημαίνουν ότι επιθυμούμε έντονα συγκεκριμένα τρόφιμα εξαιτίας του αισθήματος άνεσης ή ευχαρίστησης που μας δίνουν ενώ άλλοι επισημαίνουν τον ρόλο των ορμονών που σχετίζονται με το αίσθημα της πείνας και της επιθυμίας.

Οι επιστήμονες γνωρίζουν ότι η λεπτίνη, η γκρελίνη και άλλες ορμόνες στο σώμα μπορούν να αλλάξουν τον τρόπο με τον οποίο βιώνουμε το αίσθημα της πείνας.

Άλλοι πάλι ισχυρίζονται ότι η έντονη επιθυμία για συγκεκριμένα τρόφιμα ή φαγητά σχετίζεται με την συνήθεια.

Σε κάθε περίπτωση ενδέχεται η έντονη επιθυμία να προκαλείται από τον συνδυασμό τόσο των φυσικών παραγόντων όσο και εκείνων που σχετίζονται με καταστάσεις, που θα μπορούσε να βιώνουμε.

Πώς θα καταφέρετε να αντισταθείτε Γνωρίζοντας τους παράγοντες που «πυροδοτούν» την έντονη επιθυμία για comfort foods, θα μπορέσετε πιο εύκολα να εκλογικεύσετε την επιθυμία και να της αντισταθείτε.

Μερικές ακόμα πρακτικές που μπορείτε να δοκιμάσετε, μέχρι να ανακαλύψετε την αίτια που «κρύβεται», περιλαμβάνουν: *Μην κάνετε εξαντλητικές δίαιτες Εάν η διατροφή σας είναι ιδιαίτερα χαμηλή σε θερμίδες είναι πολύ πιθανό να έχετε αυξημένη επιθυμία, που δεν θα μπορείτε εύκολα να διαχειριστείτε, καθώς όταν ακολουθείτε μια εξαντλητική δίαιτα θα μπορούσε να αισθανθείτε ότι στερείστε.

Αντ’αυτού δοκιμάστε να ακολουθήσετε ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής με χαμηλές θερμίδες,...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr