Οι καταναλωτές στη Βρετανία δείχνουν ότι η οικονομία δεν σημαίνει θυσία της ποιότητας. Όπως προκύπτει από πρόσφατη έρευνα του διαδικτυακού σούπερ μάρκετ Ocado, το 70% των Βρετανών σχεδιάζει να συνδυάσει υψηλής ποιότητας προϊόντα με πιο οικονομικά βασικά είδη, δημιουργώντας γεύματα που είναι ταυτόχρονα νόστιμα και προσιτά. Το φαινόμενο αυτό, γνωστό ως «High-Low shopping», έχει ήδη υιοθετηθεί από σχεδόν δύο στους τρεις καταναλωτές (63%) και φτάνει το 75% στους νεαρούς Millennials, που επιδιώκουν να αξιοποιήσουν στο έπακρο τον προϋπολογισμό τους για τρόφιμα. Σταθερές αξίες, αλλά με μικρές πολυτέλειες Οι Βρετανοί είναι πρόθυμοι να επενδύσουν περισσότερο σε φρέσκα και ποιοτικά τρόφιμα όπως: Φρέσκο κρέας (58%), φρέσκα ψάρια (37%), εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (35%), βούτυρο (34%), αυγά (32%).googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_m1"); });googletag.cmd.push(function() {googletag.display("300x250_middle_1")}) Στον κατάλογο περιλαμβάνονται επίσης premium ντομάτες (24%) και μέλι (21%), προϊόντα που συνδέονται συχνά με σεφ και δημοφιλείς influencers στα κοινωνικά δίκτυα,
Διαβάστε περισσότερα |