Σε τροχιά ανόδου συνεχίζουν να κινούνται οι τιμές στο κρέας, πιέζοντας τα νοικοκυριά και μετατρέποντας το βόειο σε είδος πολυτελείας. Ειδικότερα, σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, μέσα σε έναν χρόνο – από τον Οκτώβριο του 2024– οι τιμές αυξήθηκαν κατά 10,6%, ενώ μόνο τον Οκτώβριο κατεγράφη νέα άνοδος εν συγκρίσει με τον Σεπτέμβριο. Πιο συγκεκριμένα, η τιμή του μοσχαρίσιου κρέατος αυξήθηκε κατά 5,3%, ακολουθούμενη από το αρνί και το κατσίκι με 3,4% και το χοιρινό με 1,6%. Η Ελλάδα καλύπτει μόλις το 10–20% των αναγκών της σε βόειο κρέαςgoogletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_m1"); }); Η αυξημένη εξάρτηση από τις εισαγωγές, η συρρίκνωση της εγχώριας παραγωγής και οι διεθνείς διακυμάνσεις στις τιμές διαμορφώνουν ένα δυσοίωνο σκηνικό για τους καταναλωτές και τους κτηνοτρόφους. Παραμένει ακριβό το βόειο κρέας Οι τιμές του βόειου κρέατος πρόκειται να παραμείνουν υψηλές, εξαιτίας της περιορισμένης εγχώριας παραγωγής και της εξάρτησης από τις εισαγωγές. Η Ελλάδα καλύπτει μόλις το 10–20% των αναγκών της από δική της παραγωγή, με αποτέλεσμα να είναι ιδιαίτερα ευάλωτη στις
Διαβάστε περισσότερα |