Η φέτα και ο ανταγωνισμός από το λευκό τυρί

Με νέο ρεκόρ εξαγωγών έκλεισε το 2025 για την φέτα – το σημαντικότερο success story της ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας.

Με βάση τις υπάρχουσες εκτιμήσεις έγκυρων πηγών της αγοράς, με τις οποίες συνομίλησε ο ΟΤ, στη διάρκεια της περασμένης χρονιάς η αξία των εξαγωγών φέτας κυμάνθηκε μεταξύ 850 εκατ.

ευρώ και 900 εκατ.

ευρώ! Ισως να πρόκειται και για το σημαντικότερο εξαγώγιμο προϊόν της ελληνικής παραγωγής – κι όχι μόνο του κλάδου των τροφίμων.

Είναι ενδεικτικό και αξιοσημείωτο το γεγονός ότι ώστε να εξυπηρετηθεί η εξαγωγική ζήτηση «αποσπώνται» ποσότητες από την ανάγκες της εσωτερικής κατανάλωσης. Υπολογίζεται ότι η αξία των εξαγωγών της φέτας αυξήθηκε πέρυσι κατά περίπου 7%.

Η φέτα και ο ανταγωνισμός από το… λευκό τυρί Παράλληλα, σύμφωνα με τις ίδιες εκτιμήσεις εξάγεται περίπου το 70% της ελληνικής παραγωγής φέτας – περίπου 85.000 τόνοι.

Η αύξηση του όγκου των εξαγωγών αυξήθηκε περίπου στο 9%.

Τούτο πρακτικά σημαίνει ότι οι εξαγωγικές τυροκομικές επιχειρήσεις μείωσαν τις τιμές πώλησης στις ξένες αγορές.

Οπως εξηγούν οι ίδιες πηγές πέρυσι – και συνεχίζεται και φέτος – οι τιμές του αγελαδινού γάλακτος σχεδόν σε όλες τις ευρωπαϊκές χώρες μειώθηκαν, ως εκ τούτου μειώθηκαν και οι τιμές πώλησης του λευκού τυριού – ένα ευθέως ανταγωνιστικό προϊόν της φέτας, κυρίως στις χώρες της Βόρειας Ευρώπης.googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_m1"); });googletag.cmd.push(function() {googletag.display("300x250_middle_1")}) Οι ελληνικές εξαγωγικές επιχειρήσεις ώστε να εκτονώσουν την ανταγωνιστική πίεση στην φέτα, αναγκάστηκαν να μειώσουν τις τιμές του προϊόντος.

Παρά το γεγονός ότι οι τιμές του πρόβειου γάλακτος κυμαίνονται από 1,50 ως και 1,60 ευρώ το κιλό.

Το στοίχημα είναι να μην χαθούν οι αγορές.

Όσον αφορά την αγορά των Ηνωμένων Πολιτειών που για περίπου μισό χρόνο «τρέχουν» οι δασμοί που έχει επιβάλει ο Πρόεδρος Τραμπ, αξίζει να σημειωθεί ότι οι πωλήσεις διέμειναν στα επίπεδα του 2024 – δηλαδή «χάθηκε» η αύξηση που παρατηρήθηκε στις άλλες διεθνείς αγορές.

Η π...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr

Μείνετε σε επαφή μαζί μας:

Κάντε like κι ακολουθήστε τη σελίδα μας στο Facebook

Στο Twitter: Follow